Dans le cadre de la promotion des systèmes alimentaires durables et inclusifs, un atelier de renforcement des capacités des acteurs locaux s’est tenu en juin dernier à Garoua. Cette activité organisée par le Réseau de Lutte contre la Faim (RELUFA), en lien avec le projet REAL–GRNS, a réuni 30 organisations de la société civile parmi lesquelles ASD.
La session de formation était axée sur l’agriculture durable, la transformation alimentaire, les circuits courts et la promotion de la consommation de proximité, répartie en 05 modules complémentaires. L’animateur Amadou FOUMNA, a présenté l’essentiel à retenir au travers d’une méthodologie participative, qui incluait des exposés, études de cas, exercices de groupe, démonstrations pratiques et partage d’expériences.
Promouvoir le développement économique local
La transformation des produits agricoles est un enjeu majeur pour le développement économique, car elle permet de valoriser les productions locales, réduire les pertes, créer des emplois et améliorer la sécurité alimentaire. Au cours de cet atelier, les participants ont été édifiés sur les techniques de conservation des produits d’origine animale, en insistant sur le process, les produits phares et les institutions publiques recommandées. En outre, les participants ont été sensibilisés à l’utilisation d’infrastructures de stockage adaptées au contexte rural, pour préserver la qualité des denrées et réduire les pertes post-récoltes
Renforcer la synergie d’actions entre les OSC
La mise en place de systèmes alimentaires durables et résilients, passe non seulement par l’implication active des OSC, mais aussi par la création d’une chaine de valeur. En effet, cette chaine regroupe un ensemble d’actions nécessaires à la fourniture d’un produit ou d’un service, jusqu’au consommateur final. Ces activités sont notamment, la production (avec tous les facteurs de production), la transformation (avec stockage), la commercialisation (marketing), la distribution et les services d’appui.
Au terme de ces deux jours de formation, les participants ont su identifier des pistes de coopération entre OSC, afin de mutualiser les efforts, partager les ressources et coordonner les actions sur le terrain. De plus, ils ont affiché un engagement fort en faveur des systèmes alimentaires durables, en arborant fièrement des pancartes avec des messages de plaidoyers : « Je suis une OSC et je m’engage pour un système alimentaire durable »; « Pas de sécurité alimentaire sans synergie d’acteurs »; « Vulgarisons l’usage des intrants biologiques pour préserver les sols et la santé ».
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